工程款未结清工人拆设备，属违法行为。依据《合同法》等，工程款纠纷应通过合法途径解决，擅自拆除设备可能构成侵权或犯罪，严重影响双方权益，甚至导致法律纠纷升级。
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工程款未结清拆设备，处理如下：1.立即报警并保留证据，防止事态恶化；2.与对方协商，寻求和解，可签订还款协议；3.若协商无果，向劳动局或执法大队投诉，请求介入调解；4.必要时申请劳动仲裁或向法院起诉，要求支付工程款并赔偿损失。
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处理此类问题，常见方式有协商、投诉、仲裁、诉讼。建议先尝试与对方协商，无果后再考虑向劳动局投诉或申请劳动仲裁，最后仍无法解决则可提起诉讼，根据具体情况选择最佳途径。