美团优先购买发霉食品，可要求十倍价款或三倍损失的赔偿。根据《食品安全法》，发霉食品属不合格产品，消费者有权要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且赔偿金额不低于一千元。不及时处理可能导致消费者健康受损，引发更严重的法律后果。
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美团买到发霉食品应索赔。具体操作：1. 保留证据，如购物记录、食品照片等；2. 与商家沟通，要求按法规赔偿；3. 若商家拒绝，向美团平台投诉并提供证据；4. 平台处理不当，可向消协或市场监管部门举报；5. 必要时，通过法律途径维权。
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处理美团发霉食品赔偿，通常可选择协商、投诉或诉讼。应先尝试与商家协商，协商无果可向平台或消协投诉，仍无法解决则可考虑提起民事诉讼，根据具体情况选择最合适的处理方式。